GARAM & VERMIGLIO      CATERING OY

Rakkaudesta ruokaan

Garam & Vermiglio Catering 

eli 

GVC

Garam & Vermiglio Catering keskittyy toiminnassaan kahteen tukipilariin: lounastarjoiluun ja cateringiin. Perusajatus on aina kuitenkin sama: parasta mitä rahalla saa! Tämä filosofia koskee tietysti ruokaa, mutta myös palvelua.

Yrityksen perustivat Sami Garam ja Mika Vermilä vuonna 2010 avatessaan Pasilan Urheilutalon kahvion. Kasvu on ollut merkittävää ja stop-merkkiä ei ole näkyvissä. Vuoden 2017 liikevaihto oli noin 1,5 miljoonaa ja se tuplaantui edellisvuodesta. Henkilökuntaa on vuoden 2018 alussa noin 25, osa vakituisia, osa tuntityöntekijöitä.

Kasvumme perustuu asiakkaidemme tarpeeseen saada parempaa. Valmistamme ruokaa, mutta tarkoitus on tehdä ihmisille täyden vatsan lisäksi myös hyvä mieli. Mikäli siis yrityksenne etsii uutta, innovatiivista ja aktiivista toimijaa, joka tekee monet asiat hiukan toisin, ottakaa ihmeessä yhteyttä meihin.

Olemme vaatimattomia kavereita, emmekä halua päättää teidän tarpeistanne juhlienne suhteen. Siksipä toivomme, että otatte yhteyttä kun tarvetta juhlapalvelulle ilmenee.

Herkullisia lounaitamme voitte tulla nauttimaan Pasilan ja Vuosaaren Urheilutaloissa, YLEn Studio 10:ssä, Ravintola Sillassa Itämerentalossa tai Ravintola Oikeudessa Salmisaarentalossa. Jos asioitte Helsingin Kauppakamarin tai TVR:n kanssa, saatatte päästä myös silloin nauttimaan palveluistamme. Eikä ole lainkaan mahdotonta, etteikö jollain festarillakin tavattaisi.

GVC-juorupalsta

Julkaistu 11.9.2018

Garam & Vermiglio Catering Oy rakentaa uutta ympäristöohjelmaa. Tässä käytetään yhteistyökumppanina Ekokompassia Tavoitteena on luoda järkevä toimintaympäristö, jossa ekologisuudelle annetaan iso arvo.


Julkaistu 23.8.2018

GVC- kokkitiimiin astui maanantaina uusi kokki, Joel. Hän aloittaa Kujalta, mutta tulee näkymään muissakin paikoissamme rotaatiosysteemimme myötä. Nyt porukassa on 9 kokkia ja vielä enemmän melkein kokkeja. GVC toivottaa Joelin tervetulleeksi taloon ja starttaa syksyyn täydellä höyryllä.


Julkaistu 1.8.2018

Ravintola Silta ja Cafeteria Vuokki palaavat kesätauoiltaan 6.8.2018. Lounaat pyörähtävät samalla käyntiin täydellä teholla kello 11. Tsekkaa listat ravintoloiden sivuilta yllä olevasta linkistä.


Julkaistu 26.7

GVC ja Rugbyliitto tekivät jatkosopimuksen yhteistyöstä seuraavalle kaudelle. Kyseessä on sponsorointisopimus, johon liitetään myös cateringpalveluiden toimittaminen. Suomalainen rugby juhlii tänä vuonna 50-vuotista taivaltaan Suomessa. Tätä juhlistetaan lokakuun gaalassa poliisien kesäkodissa Lauttasaaressa.


Julkaistu 27.6

GVC siirtyy osin kesälaitumille. Meidät löytää Studio10: stä, ravintola Oikeudesta sekä Vuosaaren urheilutalolta myös kesällä. Heinäkuun jälkeen luvassa uusia kujeita.


Julkaistu 6.6.2018

Tiukka toukokuu takana, kuten vähäisistä päivityksistä tänne juorupalstalle voi päätellä. Toukokuun aikana otimme harppauksen kohti tulevaisuutta ja aloitimme yhteistyön konsultin kanssa. Tarkoituksena on parantaa palveluamme kaikilla osa-alueilla ja kehittää toimintaa yhdessä koko henkilökunnan kanssa pohdittavien johtamismallien avulla. Tämä on nykyaikaa, jota GVC haluaa toteuttaa.


Julkaistu 4.5.2018

Huhhuh, tulipahan juhlittua vappua! Nyt kun siitä ollaan pikkuhiljaa selviydytty, niin muistetaanhan, että osa GVC:n toimipisteistä viettää myös helatorstaita pidemmän kaavan kautta. Eli vain Silta ja Studio10 tarjoilevat lounasta perjantaina 11.5. ja Vuokki on auki ilman lounasta.


Julkaistu 17.4.2018

Me GVC:llä palvelemme asiakasyritystemme ihmisiä, eli omia asiakkaitamme, niin hyvin, että haluamme tehdä teille vapuksi itse simaa ja munkkeja. Näitä rakkaudella valmistettuja vapun herkkuja voi tilata jokaisesta toimipisteestämme. Kysyhän lisää heti huomenna lounaalla!


Julkaistu 11.4.2018

Harmiksemme jouduimme päästämään Vuokin kokkimme Nikon uusiin haasteisiin. Niko ehti 5-vuotisen GVC -uransa aikana kokkailla useassa eri toimipisteessä ja oli hyvä työntekijä ja työkaveri. GVC kiittää Nikoa kuluneista vuosista ja toivottaa mahtavaa matkaa. Ehkäpä joskus vielä näemme hänet myös GVC:n keittiöissä, takahuoneissa kuiskitaan...


Julkaistu 15.3.2018

Muistakaahan käydä tykkäämässä meitä ja toimipisteitämme Facebookissa!


Julkaistu 1.3.2018

GVC on ylittänyt tänään ensimmäistä kertaa tuhannen myydyn lounaan rajan, luvun ollessa 1035. Tämä luku saavutettiiin burgereilla, pastalla, pulled porkilla, tex-mexillä, jauheliha- ja kasvispihveillä, murekkeella ja aina herkullisella salaattibuffetillamme. Kiitos kaikille asiakkaillemme! Ja kiitos loistavalle henkilökunnallemme!!!


Julkaistu 26.2.2018

Asiakkaamme ovat tarkkoina ruokiemme suhteen. Siksi on kunnia-asia tehdä ruokaa kuten sitä kuuluukin tehdä. Ruuan laatua tarkastellaan myös terveellisyyden näkökulmasta. Tässä sitaatti terveystarkastajan raportista: "Vuoden 2018 valvontasuunnitelman mukaista tarkastusta aikaistettiin ravintolaan liittyvän ruokamyrkytysepäilyn vuoksi. Elintarviketurvallisuusyksikköön oli yhteydessä 8.2.2018 asiakas, joka oli sairastunut 30.1.2018 tapahtuneen ruokailun jälkeen. Tarkastuksen yhteydessä selvitettiin mahdolliseen ruokamyrkytysepäilyyn liittyviä seikkoja sekä otettiin elintarvikenäyte ruokailupäivänä tarjolla olleesta broilerista. Elintarvikenäytteen laadussa ei havaittu huomautettavaa."


Julkaistu 6.2.2018

Kaikki ravintolamme siirtyvät käyttämään vain kotimaista broileria. Olemme todenneet, että sen laatu on niin paljon tuontilihaa parempi, että tämä kannattaa. Pyrimme muutenkin edistämään kotimaisten tuotteiden olemassaoloa suosimalla, aina kun mahdollista, suomalaisia raaka-aineita.


Julkaistu 31.1.2018

GVC:n radiokampanja jatkuu Radio Cityllä ja Iskelmäradiossa. Kampanja alkoi tammikuun alkupäivinä ja jatkuu vuoden loppuun asti, välillä kiivaammin, välillä rauhallisemmin.


Julkaistu 25.1.2017

Wohoo! Tänään saatiin Siltaan ja Oikeuteen teippaukset, ja aurinkokin pääsee pilkahtamaan pilvien välistä juuri sopivasti lounasaikaan.


Julkaistu 15.1.2018

Tänään pääsemme vihdoin työn touhuun myös Oikeustalolla Ravintola Oikeudessa ja Cafeteria Pykälässä. Tervetuloa lounaalle Oikeuteen, maistamaan keittoa Pykälään ja kahvittelemaan!


Julkaistu 10.1.2018

Maanantaista 15.1.2018 alkaen GVC-lounaria voi käyttää jo kuudessa cafeteriapisteessä: Pasilan uh, Studio10, Vuokki, Silta, Oikeus ja Pykälä ottavat kukin vastaan tämän herkuttelijan parhaan maksuvälineen. Lounareita myydään näissä samoissa paikoissa hintaan 94€/10kpl-nippu.


Julkaistu 3.1.2018

Ravintola Silta aloittaa tänään lihapullapäivällä! Tervetuloa lounaalle joka arkipäivä klo 11-14. Lisää infoa Sillan omalla välilehdellä.


Julkaistu 18.12.2017

Joululounaamme pidämme Vuosaaren Urheilutalolla torstaina 21.12 ja Pasilan Urheilutalolla perjantaina 22.12.


Julkaistu 29.11.2017

GVC avaa vuoden alussa kolme uutta paikkaa. Cafeteria Pykälä ja Ravintola Oikeus sijaitsevat Salmisaaressa, oikeustalossa. Noin sadan metrin päässä näistä, Itämerentalossa sijaitsee Ravintola Silta. Jälkimmäisen otamme haltuumme 2.1.2018 ja kaksi ensimmäistä 15.1.2018.


Julkaistu 10.11.2017

Julkaisuvapaa. GVC valitsee vuoden asiakkaan joka vuosi. Tänä vuonna se on SUSIJENGI. Diplomin luovutus Pasilan uh:lla perjantaina 10.11 noin klo 12. Tervetuloa gaalalounaalle!


Julkaistu 2.11.2017 

GVC täyttää 7 vuotta. Tätä juhlitaan Pasilan Urheilutalon kahviossa 10.11.2017. Paikalla herkullisen ruuan ja loistavan henkilökunnan lisäksi trubaduurimme Mikko Jokinen. Palkitsemme myös vuoden asiakkaan. 

TERVETULOA!

Kuvia

Kaikenlaista on ehtinyt sattua ja tapahtua. Tässä muutamia kuvia niistä asioista ja tietysti myös muista jutuistamme. Jos kuvia löytyy lisää julkaistavaksi asti, niitä saa lähettää myyntimailiimme.

Ota yhteyttä suoraan toimipaikkoihimme, kiitos.
myynti@cafeteria.fi
Facebook